Každý zamestnanec, ktorý sa vydáva na pracovnú cestu, má podľa platnej legislatívy nárok na finančnú kompenzáciu za stravovanie. Stravné pri jednodennej pracovnej ceste sa pritom vypočítava podľa jasne stanovených pravidiel, pričom rozhodujúcim faktorom je dĺžka trvania služby mimo bežného pracoviska. Preto je dôležité vedieť, kedy a za akých podmienok zamestnanec získa nárok na túto formu náhrady a v akej výške mu bude poskytnutá. Zákon presne definuje, aká doba na pracovnej ceste sa považuje za základ na priznanie stravného, a tak sú hranice pre získanie príspevku pomerne jasne určené.
Stravné pri jednodennej pracovnej ceste predstavuje výraznú pomoc najmä pre tých, ktorí musia odísť za pracovnými povinnosťami bez možnosti návratu na vlastné pracovisko. Zmyslom tohto príspevku je pokryť náklady na stravu, ktoré by za bežných okolností nemuseli vzniknúť. Vo všeobecnosti je rozhodujúce, či je zamestnanec na pracovnej ceste kratšie alebo dlhšie ako päť hodín, pretože práve od toho sa odvíja nárok na konkrétnu sumu. Ak človek často cestuje na krátke vzdialenosti, mal by poznať, kedy presne mu môže vzniknúť právo na túto kompenzáciu.
Zamestnávateľ má povinnosť stravné poskytnúť, ak sú splnené stanovené podmienky týkajúce sa dĺžky trvania pracovnej cesty. Rovnako by mal zamestnanca informovať o spôsobe, akým sa stravné vypláca, a o sumách, ktoré sú platné v danom období. Tieto sumy sa totiž môžu v čase meniť, keďže legislatíva upravuje ich výšku v závislosti od vývoja cien jedál v reštauračných zariadeniach a iných faktorov.
Vznik nároku na stravné
Na to, aby zamestnanec mohol dostať stravné pri jednodennej pracovnej ceste, je potrebné, aby jeho pracovná cesta trvala minimálne päť hodín, no nie viac ako dvanásť hodín. V prípade, že čas strávený mimo pracoviska presahuje tieto intervaly, zaraďuje sa do kategórií, ktoré platia pre viacdňové cesty alebo pre cestu dlhšiu ako dvanásť hodín. Ak si teda niekto nie je istý, či mu vzniká nárok, mal by si pred odchodom skontrolovať predpokladaný čas odchodu a návratu tak, aby jasne zistil, či sa do tejto hranice zmestí.
Zamestnanec by mal vždy dbať na to, aby si viedol záznamy o čase odchodu na pracovnú cestu a o čase návratu. Na základe tejto evidencie vie neskôr zamestnávateľ posúdiť, či je potrebné priznať stravné pri jednodennej pracovnej ceste a v akej výške. Pri skrátení cesty, napríklad z dôvodu nepredvídaných okolností, môže vzniknúť situácia, že sa doba mimo pracoviska dostane pod zákonnú hranicu, a tým nárok na stravné zanikne.
Stravné pri jednodennej pracovnej ceste neslúži iba na pokrytie obeda. Zo zákona je to príspevok na celkovú stravu za čas, ktorý zamestnanec nebol prítomný na svojom bežnom pracovisku. Ľudia neraz mylne predpokladajú, že im stravné nahradí všetky výdavky spojené s jedlom, avšak v praxi má pokryť len určité náklady, ktoré by inak nevznikli, keby pracovník vykonával činnosť v mieste svojej stálej prevádzky.

Zákonné sadzby a ich využitie
Výška stravného sa odvíja od zákonom stanovenej sumy, ktorú štát v určitých intervaloch aktualizuje. Stravné pri jednodennej pracovnej ceste je tak výsledkom legislatívneho procesu, počas ktorého sa zohľadňujú najmä priemerné výdavky na jedno hlavné jedlo. V konečnom dôsledku to znamená, že zamestnávateľ nemôže samovoľne znižovať stravné pod minimálnu hranicu, pokiaľ celková doba pracovnej cesty spadá do intervalu, ktorý túto formu príspevku vyžaduje.
Niektorí zamestnávatelia poskytujú vyššie sumy, ako im zákon prikazuje, čo je však ich dobrovoľná voľba. V takom prípade môže zamestnanec pocítiť viac podpory, najmä ak sa na jednodennej ceste často stravuje v priestoroch, kde je cena jedla vyššia. Zároveň platí, že určitá časť stravného môže byť oslobodená od daní, čo takisto vyplýva z príslušných ustanovení, takže ide o ďalší benefit pre zamestnanca.
Stravné pri jednodennej pracovnej ceste môže byť vyplatené viacerými spôsobmi. Väčšina firiem sa rozhodne pre príspevok vo výplate, ktorý je následne zdanený v súlade s aktuálnymi daňovými predpismi. Výhodou pre zamestnanca je, že dostane stravné naraz, zvyčajne spolu s výplatou, a môže ho využiť podľa vlastného uváženia. Iné spoločnosti môžu preferovať stravné lístky, no pri krátkej pracovnej ceste to nebýva bežný prístup.
Praktické situácie pri jednodennej ceste
V praxi sa môže stať, že zamestnanec absolvuje viacero krátkych ciest za jeden deň, pričom každá samostatne nedosiahne potrebnú päťhodinovú hranicu. V takých prípadoch je dôležité sledovať, či sa tieto cesty môžu spočítať a posudzovať ako celok. Často však platí, že pokiaľ sa pracovník medzi cestami vracia na svoje riadne pracovisko, ide o samostatné výjazdy, a teda nesplnia dĺžku na získanie stravného.
Pri otázke, kedy presne vzniká nárok na stravné pri jednodennej pracovnej ceste, môžu zavážiť aj kratšie prestávky, povinné čakanie či dopravné obmedzenia. Dôležité je, aby si zamestnanec vždy zaznamenal reálny čas odchodu a reálny čas príchodu. Z toho sa potom jednoznačne vyčísli, či prekročil hranicu piatich hodín. Ak áno, vzniká mu právo na stanovenú výšku stravného, o ktorú sa nesmie svojvoľne ukrátiť.
Stravné pri jednodennej pracovnej ceste nie je možné v plnej miere nahrádzať napríklad vlastnými obloženými chlebíkmi, ak to zamestnávateľ vyžaduje inak. Zákonný nárok je daný tým, že zamestnanec sa pre výkon práce zdržiava mimo miesta trvalého pracoviska, nie tým, aký druh jedla preferuje. Môže si síce vziať jedlo z domu, no o príspevok tým nepríde, pokiaľ spĺňa všetky ostatné náležitosti.

Význam kontroly a legislatívnych úprav
Legislatíva, ktorá upravuje stravné pri jednodennej pracovnej ceste, prechádza z času na čas úpravami, aby reflektovala zmeny v cenách jedál či v ekonomických podmienkach. Preto je vhodné priebežne sledovať, či sa príslušné sadzby nezmenili a či zamestnávateľ uplatňuje aktuálnu výšku príspevku. Vyhnete sa tak nedorozumeniam, ktoré môžu nastať, ak firma napríklad oneskorene zareaguje na novelu zákona.
Zamestnanec, ktorý má pochybnosti, či dostáva stravné pri jednodennej pracovnej ceste v správnej výške, môže požiadať o vysvetlenie mzdové či personálne oddelenie. Ak ani to nepomôže, možno sa obrátiť na príslušné úrady, ktoré vykonávajú dohľad nad dodržiavaním pracovnoprávnych predpisov. V bežných prípadoch však postačí komunikácia so zamestnávateľom a predloženie jasných dôkazov o trvaní cesty.
Stravné pri jednodennej pracovnej ceste je nástrojom, ktorý zamestnancovi pomáha vyrovnať sa s finančnými nákladmi na stravu. Ide o právne zakotvený nárok a zamestnávateľ by mal vedieť, že nesmie zamestnancov o túto výhodu pripraviť. Pravidelná kontrola cien a predpisov udržiava systém spravodlivým a v súlade so zámerom, ktorým je zabezpečiť dostatočnú kompenzáciu pri výkone pracovných povinností mimo bežného pracoviska.
Správne vyčíslenie a uplatnenie nároku
Pri výpočte stravného je potrebné riadiť sa platným zákonným intervalom. Ak sa jednodenná pracovná cesta predĺži nad dvanásť hodín, zamestnanec môže prejsť do iného časového pásma, pre ktoré už platí vyššie stravné. Preto je rozhodujúce presne poznať očakávanú dĺžku cestovania, aby si človek mohol naplánovať aj svoj rozpočet či zabezpečiť všetky potrebné náležitosti.
Stravné pri jednodennej pracovnej ceste nemožno zamestnancovi odoprieť, ak spĺňa podmienky a odpracoval či vykonal službu v stanovenom rozsahu. Nie je to forma dobrovoľnej odmeny, ale zákonom garantovaný príspevok, ktorý by mal zamestnávateľ vyplatiť včas. To zároveň znamená, že akákoľvek dohoda, ktorá by sa snažila obmedziť tento nárok, je neplatná a zamestnanec by sa mohol brániť s odvolaním na príslušné ustanovenia.
Pre zamestnávateľa je výhodnejšie viesť si prehľad o tom, ktorí pracovníci vycestovali, ako dlho trvala ich cesta a v akom rozsahu treba stravné poskytnúť. Aj z hľadiska účtovníctva je transparentné vedenie záznamov kľúčové, pretože len tak je možné presne vykázať náklady a prípadne preukázať oprávnenosť výdavkov pri kontrolách.
Stravné pri jednodennej pracovnej ceste je preto dôležitou súčasťou cestovných náhrad, ktorá zaručuje, že pracovníci na kratších výjazdoch neprídu o finančnú kompenzáciu za zvýšené náklady na jedlo. Vďaka aktuálne platným legislatívnym opatreniam by malo byť každému zamestnancovi jasné, či má na stravné nárok, prípadne v akej výške. Ak sa dodržiavajú všetky pravidlá a správne sa eviduje doba trvania cesty, celý proces prebehne hladko a bez nepríjemných nedorozumení.